美容だけでなく小麦のアレルギーにも関係あります~グルテンフリーダイエット~
グルテンってなに? 昨今のアメリカではファットフリー(脂肪0)よりもグルテンフリー(グルテン0)食品のほうが、どこに行っても目立つようです。 さて、ではこのグルテンとはなんでしょうか?グルテンとは小麦に含まれるタンパク質 […]
現場で役立つ季節の健康ネタ
グルテンってなに? 昨今のアメリカではファットフリー(脂肪0)よりもグルテンフリー(グルテン0)食品のほうが、どこに行っても目立つようです。 さて、ではこのグルテンとはなんでしょうか?グルテンとは小麦に含まれるタンパク質 […]
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トランス脂肪酸とは? ●米、トランス脂肪酸の食品添加禁止 18年6月から(日本経済新聞) http://www.nikkei.com/article/DGXLASDZ17HQH_X10C15A6000000/ 以前より、 […]
現場で役立つ季節の健康ネタ
恵方巻の風習の始まりは? ●恵方巻(wikipedia) https://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%81%B5%E6%96%B9%E5%B7%BB もともと節分に太巻き寿司を食べる風習は大阪近辺 […]
現場で役立つ季節の健康ネタ
アレルギー患者の増員 最近特に、日本人にアレルギー性の疾患を患う人が増えたという印象があります。 花粉症はもとより、食べ物へのアレルギー、アトピー性皮膚炎、シックハウス症候群、喘息、などなど。一説によると、患者数は15年 […]
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飛蚊症とはどんな症状? 名前のとおり、目の前に蚊が飛んでいるような状態で、なかなかうっとうしい感じですが、こすっても目薬を注しても、ほとんど解消されません。 眼球の中の硝子体のにごりや剥がれたものが網膜に映っているのが原 […]
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緑茶と抹茶の違い・効能は? 通常の緑茶と抹茶の一番の違いは、茶葉をそのまま摂取できるか否かです。抹茶の場合、茶葉を粉にしたものをそのまま飲むわけですから、せっかくの栄養が茶葉に残されてしまうということもありません。 さて […]
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サルコペニア肥満とは? サルコは「筋肉」、ペニアは「減少」を意味し、肥満+筋肉量減少の状態をいいます。 運動をせずに、カロリーや食事量を減らすだけの間違ったダイエット法が、筋肉量の減少をまねく要因となり、将来のサルコペニ […]
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旬の果物文旦 もう少しで文旦の旬になりますね。土佐文旦なら高知県、阿久根文旦なら鹿児島県、晩白柚なら熊本県が名産地なんだそうです。 とにかく大きいんですが、だいたい4割が皮ということで、可食部は見た目ほど大きくはありませ […]
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ヒートショックが起こる原因は? 最近お風呂にまつわりよく聞かれる言葉が「ヒートショック」と「ヒートショック・プロテイン」です。 暖房のきいた部屋から廊下やトイレへの移動時や、風呂場と脱衣所などの温度差によって引き起こされ […]
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お正月病は贅沢病? 不規則な生活になってしまって、休み明けに会社に行くのが億劫になってしまうような方もいらっしゃるようですね(笑)。 また、ちょうど寒い時期にあたりますので、あまり外には出ずにお家の中に閉じこもりっきりで […]